Adoçantes artificiais: um olhar mais atento Aspartame - Parte 1

Moderação é a chave para tudo na vida. Isto é verdadeiro com adoçantes também. Temos lido e ouvido de todos os perigos do aspartame. Lembre-se ... Tudo pode ser perigoso.
Por exemplo, estudos têm mostrado que o peixe é bom para você, no entanto, tenho amigos e familiares que têm grandes reações alérgicas a peixes até mesmo ao ponto de não respirar! Você pode dizer: "Mas estes são casos isolados ..." Bem, vamos ver o que tem sido dito sobre o aspartame. Esta página foi intitulado: "Aspartame - mais perigoso de todos os edulcorantes!" Aqui está o relatório do Dr. HJ Roberts, Aspartame (NutraSweet) é seguro?, Charles Press, página 283/84.

"Aspartame, um dipéptido de ácido aspártico e de um éster metílico de fenilalanina, foi aprovado para utilização em produtos farmacêuticos e é cada vez mais utilizadas em comprimidos mastigáveis ​​sem açúcar e formulações. Etiquetas para ambos os produtos de prescrição e nonprescription deve incluir o teor de fenilalanina. A consideração importante na utilização de aspartame em crianças é em doentes com fenilcetonúria autossómica recessiva. Embora heterozigotos não parecem ter aumentos clinicamente significativos na fenilalanina após a ingestão de grandes quantidades mesmo (equivalente a 24 12 onças-latas de bebidas dietéticas), homozigotos com rigorosas restrições alimentares devem evitar aspartame Crianças sem restrições alimentares podem seguramente ingerir 10 mg / kg / d [37-40] consumo dietético de aspartame é tipicamente inferior a 5 mg / kg / dia [41],... crianças pequenas, no entanto, poderiam ingerir muito mais., por exemplo, uma criança de 2 anos de idade, pesando 12 kg consome 17 mg / kg de beber uma 12 oz lata de refrigerante de dieta e uma porção de um produto açucarado (por exemplo, cereais, pudim, gelatina ou sobremesa congelada).

Dor de cabeça é o efeito colateral adverso mais comum atribuído ao aspartame, mas raramente é confirmada por uma dose única de desafio duplo-cego. Até 11% dos pacientes com enxaqueca crônica relataram dores de cabeça provocadas pelo aspartame, no entanto, um desafio duplo-cego com três doses de 10 mg / kg a cada 2 horas provocou dores de cabeça não mais do que os placebos em pacientes com dores de cabeça vasculares acredita ser exacerbada por aspartame. Uma pequena, duplo-cego de 4 semanas revelou um aumento da frequência das dores de cabeça após a ingestão de 1200 mg / d, o que indica que o período mais desafio pode ser necessária. "

No próximo, vamos terminar de olhar para o relatório sobre Apartame e então começar a descompactar o relatório e puxar algumas idéias muito interessantes fora do relatório. Veja você, então!...